Σε δηλώσεις τους στα μέσα μαζικής ενημέρωσης, τα μέλη του διοικητικού συμβουλίου της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) κ. Σωτήριος Κοτσάμπας, κ. Γιάννης Φιλοκώστας, κ. Τάσος Γιατράς, και κ. Κωνσταντίνος Ναστούλης τόνισαν ότι ο κλάδος βρίσκεται αντιμέτωπος με σοβαρά προβλήματα, όπως η συνεχόμενη αύξηση των τιμών των πρώτων υλών, η αύξηση του ΦΠΑ στο 24% στα σερβιριζόμενα αναψυκτικά και καφέ, το υψηλό μη μισθολογικό κόστος, τα οποία απαιτούν άμεση και αποτελεσματική αντιμετώπιση από την πολιτεία.
Με αυτή τη διαμαρτυρία, η ΠΟΕΣΕ επιδιώκει να κινητοποιήσει όλους τους αρμόδιους φορείς, με σκοπό τη διασφάλιση της βιωσιμότητας των επιχειρήσεων εστίασης και την προστασία των χιλιάδων εργαζομένων που εξαρτώνται από αυτές
Για το Δ. Σ.
Ο Πρόεδρος
Ο Γεν. Γραμματέας
